Tuesday 4 June 2013

Day 63,64,65 -- 槟耀威扬 part I


槟州威省北海码头


Butterworth 北海

对常常到访的槟城并不陌生,其实所谓的不陌生,大概指的是乔治市(George Town)吧了,这也是一般旅客的观念,去过乔治市就叫做去过槟州。槟州分为槟岛与威省,北海(Butterworth)是我们踏上槟州的第一站。不知道为什么每次来到槟州,脑袋总被美食给牵引,才第一天的槟州之旅就变成了美食探访家,竟然把探索景点的目的给忘记了,槟州美食的魔力真强,不愧有美食天堂之称。



第一样吸引我们的就是这家北海驰名鹵面,用鹵肉的汤汁来调配给鹵面,再来鹵肉鹵蛋、鹵猪肠、鹵猪脚等的绝佳配料,非常好吃,完全不同于中马的鹵面。


北海驰名鹵面


北海夜市



经当地人的介绍,晚餐就在这北海Jalan Raja Uda的夜市解决,炒粿条、咖喱面、福建面(虾面)、爪哇面、曼煎糕、Rojak等等的槟州美食呈现在眼前,来回走了几回,一直无法决定从哪一样吃起,唯有每样都给它买些来品尝品尝。











夜市其中的咖啡档,这位Uncle泡咖啡的速度简直惊人,功夫快又准,每一杯咖啡的口感都一样香浓且不腻。果然是街角默默耕耘的高手啊,惊叹不已!


瞧Uncle泡了一杯又一杯的咖啡,我们仨kopi鬼的瘾又来了,每人连续点了两杯。


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Bukit Mertajam 大山脚



盂兰节大士爷


号称全马最高最大尊的大士爷就在大山脚,一年一度农历七月的盂兰盛会,大山脚的这尊大士爷必须一年比一年高,当时的大士爷已有26尺7寸高,相当于两楼半高,壮大威严的竖立在眼前。还有师傅的用心细心,保留这个传统的手工业,值得我们敬佩尊敬。


在环岛的期间既然有缘遇上大山脚大士爷,这真是个难得的福份,也让我们见识了北马与中马在农历七月盂兰节庆典的差异,北马的盂兰节多了个热闹的气氛。

盂兰节是华裔民俗相当重要的庆典文化,其重大含义既要我们不忘父母恩及为已故的世人做功德。可是因为恐怖片子天马行空的想象,难免让人们误解,气氛闹得更诡异神秘。


城市的大街都上了一层厚厚的浓妆,她可以呈现出最美丽的一面,也可以让人震撼她丑陋的一面。想要更了解那一座城市,走进她的巷弄,真实的民间生态在每一道巷弄里上演,演出的都是那一座城市的真情。


是因为盂兰盛会的缘故?这一排在庙会旁边小巷的档口全部休息。这里应该也是大山脚有名的美食小巷吧。


大山脚有名的芋头饭与猪杂汤
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 Tasik Mengkuang

大山脚后山的一座水库,第一眼看了像山水画,颜色层次多变,某些角度看去有种错觉像海岛沙滩,顿时又让我们想念了东海岸,好想坐上小船往里头划去。这里也是当地人的休闲处,湖边都有人行道和石椅方便跑步和散步的人。




黄色的浅滩和青蓝色的湖水,确实有种错觉像沙滩。
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 前进槟岛

来了无数次的槟岛,今天也才第一次以渡轮的方式前进槟岛,Butterworth北海是槟岛与半岛陆地距离最近的地点,在槟威大桥还没建好前,槟州两岸人民都是靠这渡轮往来。跟平常来槟岛的感觉不一样,你可以在渡轮上自由行走吹吹海风,慢慢的欣赏槟威大桥,还有眼前那北马最耀眼的城市 - “乔治市George Town”。


我们长大了,视野却变得狭窄了;我们长高了,欲望却累积得更沉重。偶尔蹲下来,像个小孩一样的高度来看这个世界,也许我们会明白海原来那么宽,天原来那么阔的道理。

渡轮上的写真,真实的民间生态。
这又何止是许多高高在上的官员能理解能体会?!
我们是以游客的心态去探索槟岛,他们是以打拼的心态去槟岛找生活未来。


 槟岛北岸沙滩

丹绒武雅(Tanjung Bungah) - 巴都丁宜(Batu Ferringgi) - 直落巴巷(Teluk Bahang),这一整个槟岛北岸是槟州最有名的沙滩海景,酒店、酒吧、海鲜店、餐馆和商店,林立在这一整个北岸海边路旁。与前几年不同了,这一带的海边公寓别墅发展迅速,可见槟州的经济不断的在成长中。我们选择落脚在巴都丁宜,一来可以摆脱城市的塞车,二来方便我们前往浮罗山背(Balik Pulau)的路程,再来当然就是为了要好好的享受这里的沙滩美景啦。离开东海岸沙滩至今有20天,仿佛沙滩成了心里非去不可的地方,看到了沙滩海浪就顾不得那么多直接往海水冲去,再来个沙滩日光浴,享受一整个下午的沙滩美景。


前进槟岛的这趟旅途,客串朋友KungFu Panda又再次来作伴。


这一天的槟岛北岸,真是十足享受,一整个下午的沙滩海浪,再来个特别的西式晚餐。就在巴都丁宜海边一带,来回沙滩一定会经过这餐馆。如此极好的风景地点,加上餐馆里的高雅设计装潢,尤其是那吸引人的花园用餐区,四周一片绿色,鱼池流水声,再来个爵士音乐,营造了一种在大自然绿林围绕下用餐的浪漫气氛。

这样的餐馆实在是吸引了我们四人,不得不来一个环岛的高档晚餐。分别点了三文鱼、牛排、鸡排和羊小腿,KungFu Panda带来的红酒正是时候。食材新鲜加上厨师一流的烹煮,非常好吃,非常回味。

以这样丰盛的晚餐,个人花费也才RM70左右,其实并不贵,但却超出我们所定下的每日花费数额,成为环岛旅行中最贵的一餐。享受不同阶级美食也是旅途的一部份,用过了今晚这一餐,惟有在接下来的几天里省些钱来弥补。

在这间餐馆精心设计的花园里用餐,别有一番风味。


厨师们专业的照顾食客的味蕾,他们的用心我们都尝到了,感谢。


餐馆里各大角落的装潢


夜里的Batu Ferringgi一样热闹,特别是酒吧里聚集了不少外国游客。


街角一景


逛了海边街道后,再来个宵夜汉堡包,完美的一天。

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