Saturday, 29 June 2013

Day 66,67,68 -- 槟耀威扬 part II

印象槟城

早在三四年前,朋友总是这样对我们说:“我们是半个槟城人,对槟城已经了如指掌,槟岛除了乔治市与美食之外,她的另一端Balik Pulau几乎什么都没有,你们没必要浪费时间在那里吧!”
“几乎什么都没有”?真的是这样吗?或许要看你们从什么样的心态去看那个地方吧。总觉得这“几乎什么都没有”才特别,我们在Balik Pulau所见所闻的景和事物是乔治市里头几乎所没有的,这倒也难怪,只能说不愧是“半个”槟城人啊!

槟岛是个非常有趣的地方,她中部山脉把槟岛人的生活分成东西两个部分,形成两极画面,最具代表的是乔治市与浮罗山背。槟岛完整的包含了美食文化、旅游业、文化遗产、经济脉搏工商业、捕鱼业与耕种业。槟岛东部经济区的人文与环境处于繁荣的状况,当下执政政府在发展的同时不忘保护与提倡文化历史的教育,希望平衡的发展。槟岛西部较为朴素安静,人与人的相处较为融洽,多数的居民都从事渔业与农业,一样踏踏实实地过生活。
不管是五花八门的乔治市,或是绿色绵绵的后山,她们都是槟岛的脉搏。

每个人对旅行的看法不一致,若是得罪了,朋友,不好意思,只能说我们的观点与心态无法达到共鸣。


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槟岛日落山背



直落巴巷Teluk Bahang

印象槟城就是乔治市文化遗产老街老店铺、古迹会馆寺庙教堂。海边木桥渔船,朴素渔民生活,这样的景色在槟岛也是处处可寻,在直落巴巷(Teluk Bahang)这度假沙滩尾端就有这样的渔村。这里与印象中的槟城完全不同,看到是商业以外的渔民实在生活。


Teluk Bahang渔船木桥渔民生活景色


黄梨绑在船头前,应该是好运的意思吧?


 Bahang Dam

浮罗山背(Balik Pulau),顾名思义就是槟岛山背后的地方,通往山背有北中南三条道路,每条路都一样必须经过曲折上下坡山路才能到达。落脚于槟岛北岸海边,选择北路去浮罗山背,这里也就是槟岛最出名的榴莲山路了,可惜榴莲季节已过了,没得品尝槟州的榴莲。Bahang Dam水库也是北路上一定会经过的景点,槟岛的山水景,来对时间还可以看到当地人训练龙舟的景象。

槟岛的山水景


关帝亚齐Pantai Acheh

越过榴莲山,到山脚第一个吸引了我们的就是那Pantai Acheh的字眼(Pantai是沙滩海边的意思),一路来到路的尾端,沙滩没看到,就只是一个华人渔村。原来关帝亚齐(Pantai Acheh)是这个村的名字,这里的海边一带都是红树林,村民多以渔业农业为生活。顺道与当地人了解鱼干咸鱼虾米的制作。才一山之隔,槟岛的景色就从沙滩渔村去到山水景,再来是红树林新村。


当地人向我们讲解他晒咸鱼的过程


好凶的狗狗,它以为我们要偷它家的虾米啊


只有沼泽红树林的Pantai Acheh


家传手工面

就在榴莲山脚下和通往Pantai Acheh的三叉口处,有着两排老店铺,这里头藏着一间很有名气的手工面,店面里外没有特别装饰过。还有老板这碗看似普通,汤头色泽清淡的手工面,吃了才知道老板的功夫一流。看似清淡,味道却一点也不清淡的汤,停不下口的手工面,山背必吃的美食!


极力推荐,非吃不可。


浮罗山背Balik Pulau

浮罗山背(Balik Pulau)是槟岛后山最主要的小镇,山背居民的生活起居用品都与这小镇息息相关,这里也是有着老街老店铺、古迹教堂学校,这里也记载了槟岛人民的文化历史。这里少了些商业化的感觉,多了些当地人的生活场景。这里也有一条连接槟岛东部的山路。

槟岛山背有着无形的魅力,才半天就被她给吸引了。


一样有着老店的浮罗山背,却多了些生活场景


浮罗勿洞Pulau Betung

跟着路牌上的Pulau Betung走,原以为是去外岛,结果又是到了一个渔村,原来这里的地名是以外海的岛来取名,又是一个特别的地方名。这里有个小型的海产市场,虽然藏在村里,但来购买海鲜的人可多了,KungFu Panda说里头的鱼非常新鲜,可以买一些来做我们的晚餐。


一整天的山背探索后,喜欢上槟岛后山了,临时改变了我们原先想隔天去乔治市的计划。开始在日落前,顺着回程的路上慢慢寻找住宿,终于在Kampung Sungai Burung一带看到了告示牌,属于国家政府所搞的民宿计划,可是却面对被踢皮球的状况,村民带我们去找村长,村长指去找政府负责人,负责人又给了个村委任的电话号码,最后只得到明天再互相联络。。。无奈。

冥冥中就有个民宿安排给我们,就在Balik Pulau往榴莲山途中的Kampung Sungai Rusa一带,这样的一个牌子让我们紧急刹车倒退,是间传统的小屋子,马来友族自己私人的民宿。和国家搞的就是不一样,他直接答应了出租给我们,毕竟是生意上门了,而且还给了我们住两天优惠价,就这样成了我们环岛中住宿价最便宜的民宿。


榴莲山半山腰一个看夕阳的好地方,槟岛山背顺利的一天。


无人沙滩Pasir Panjang

轻狂的海风吹散了我们的头发,青春不就是那样吗?放下约束,轻盈自由的飞翔。
我们双手一甩,双脚离地,跳进迎面而来的巨浪中,等到浪潮退去,再嘲笑朋友“出水芙蓉”的狼狈样子。
1,2,3。跳!
好朋友不就是那样吗?一同哭、一同闹、一同笑。
夕阳无限好,天色近黄昏了,只有数几位的当地人陪我们数,看我们闹,旅客都纷纷躲在他们想看见的花花世界中。


这里是在槟岛西南角Pulau Betung下方最尾端的兵营一带。因为人烟稀少,所以这里的沙滩都保留的非常美丽。她的美丽吸引了我们连续两个傍晚都到访,KungFu Panda称这里为无人沙滩。


四个人的海浪沙滩,美丽的夕阳。
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槟岛的山顶与渔村


升旗山脚下的缆车登山站


升旗山Penang Hill

原来以前的槟城之旅都没有上过这座升旗山,对这次的上山有如初次见面,可惜错过了用旧款的缆车登山,全新的缆车速度比较快,没得去欣赏沿途的景色,但也缩短了等候的时间。

升旗山高只有海拔830米,建设于以前英殖民时期,因此山顶还保留着英式建筑物。山上可以眺望这个乔治市(George Town)到槟威大桥,还有对岸的威省。

乔治市就在脚底下了,如果天气佳还可以看到槟威大桥和对岸威省。


升旗山顶的英式建筑餐馆


山顶的英式下午茶,吹水的下午茶。


 文化遗产 -- 姓氏桥

曾经面临被拆迁的姓氏桥,因居民的努力对抗与申请列入世界文化遗产才得以保留,屋子建在海上,再用木板铺建一条连接陆地的板路,形成桥梁,这里完全呈现早年华人先辈靠海为生的渔村生活样貌。

环保意识的基础需要从教育方面开始,槟州政府在这方面的教育与行动上都做足,光是拿许多年前的槟州与现在相比,这真的是值得被赞扬并列为学习榜样。槟岛曾发起大规模的海滩大扫除、无车日运动、无塑胶等运动。大家是否还记得槟州在开始推行“无塑胶”运动的当时曾受到许多商家与消费者的不满,尤其是塑胶制造商。在经过一段时间的努力下,环保意识终于成功地种在更多槟州人民的理念中。再加上行动后的成绩更是让不少长辈以乐观的心态去接纳这一连串的环保运动,不再抱怨。

今天的槟州在环保上得到很大的改进,也希望这些好的理念也可以带动其它州属的人民。

拍戏可以美化与带动这里的旅游业,不乱丢垃圾更可以提升当地的文化素质。


对比以前的海上渔村木屋和现代化的高楼。


除了姓周桥以外,也应该要去探访其它的姓氏桥


对我生财,发啦!


美湖Gertak Sanggul

如此美丽的名字,却没有多少人听过去过,美湖(Gertak Sanggul)却又没有湖的地方,座落在槟岛西南角面向南海的最尾端的一个渔村,要驾驶一段沿海曲折山路才能到此。这里人烟稀少,非常宁静,坐在海边听着海浪的声音,非常舒服的一个地方。


除了老街古迹,乡村渔村也是槟岛的景色。


文丁Bukit Genting

Genting云顶??没看错吧,这样的字眼出现在槟岛的路牌上,Bukit Genting文丁没有云顶那么高海拔,是个私人果园山顶餐馆,但这里的景色可不输她。座落在槟岛西南部,可以眺望西部与东南部的海景,可以看日出与日落。尤其是那可以欣赏夕阳的用餐区,槟岛山背的日落西海岸,Pulau Betung,山脚下的乡村稻田景色,全都尽收眼底。

半岛一般可看到的景色在槟岛都可以看到,城市景色、文化古迹老街、沙滩海边、大自然森林山水、乡村渔村景色、以及稻田果园,槟岛十足是半岛的缩小版。

同是Genting,但我们更喜欢这里的景色


在槟岛的日落西海岸景色下享用我们的晚餐,这是何等的幸福啊
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叻沙Laksa

除了海边的西餐、山顶的泰国餐和手工面外,槟岛吃最多的就是叻沙(Laksa)啦!从浮罗山背的叻沙,到极乐寺山脚下的叻沙,再来个姓周桥对面路大树下的叻沙,各个都是槟城驰名的,吃足三天的叻沙都不腻。

我们并不懂得去分析他们的叻沙有什么不同,只知道每一档都那么好吃,槟城的美食代表,不可不吃。


叻沙、叻沙、叻沙,平民美食更能代表当地的文化


大厨师

这几天的槟岛之旅,除了享受当地美食外,还有口福享受KungFu Panda用当地食材为我们准备的早晚餐。西式早餐、炒饭炒面、炒菜煎鱼也行,平常爱下厨的他有着一手好厨艺,他可是客串了大厨师的角色。


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终究还是要离开槟岛,槟城的成功大家有目共睹,期待第二大桥的通车,期待未来继续槟耀威扬。


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