Tuesday 26 March 2013

Day 60,61,62 -- 稻米之乡,"熊"之家 part II


吉打州首府,亚罗士打(Alor Star)的唐人街。


吉打唐人街

吉打州首府 - 亚罗士打(Alor Star),最为大家所知道的地标,就是那165.5公尺高的电讯塔(Alor Star Tower),登上塔可以365度的看完亚罗士打的全貌。

除此之外,更为吸引我们的就是那唐人街。印象中有立牌楼的唐人街没几个,也说明吉打州政府对唐人街的重视。老街老店铺记载着当地的历史,里头也藏着不少的民生故事等待大家去发掘,所以这些老街不能被忽视。

吉打唐人街与其它老街不同的是,她有着一个独自竖立在河畔的灯塔楼,这灯塔楼的存在,让吉打唐人街变得很独特。看来她会是吉打州 - 亚罗士打(Alor Star)的另一个地标。


吉打老街可不输其它州的老街,加上后方的灯塔楼,显得更独特。


墙上的那些老瓷砖还保留的很完好。


老街的中午时刻非常繁忙,不少罗里在上下货物。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------


山脚下的稻田 ~ Yan


一个充满童年回忆的地方(熊的大姑家),每当想到在那里所发生的一切,就有一股莫名的兴奋感。记得还是学生时,总是期待着年终假期的到来,每当来到大姑家,就有一大堆的鬼主意和计划想进行与完成。如田边飙单车,带狗狗抓田鼠,田里或小溪里抓小鱼钓鱼,爬上芒果树,呆在上面吃着最新鲜的芒果,喝最新鲜的椰水,用自制的捕捉器去捉蚱蜢喂鱼,用野草斗鱼,等等的一切。。。

在这里钓鱼和捕鱼是每个假期都一定要做的事,因为抓到小鱼可以养,若是抓到大鱼,晚上就有口福了!

-熊-




当中最难忘的就是“翻车记”啦。。。记得有一次田边飙单车时,连人带车的插进稻田里,全身沾满了泥巴,吓得不知所措,只能静悄悄的躲进了洗澡间里(大姑家的洗澡间是在屋外的)。也不知道过了多久,才被表弟发现我,经过表弟的告发后,洗澡间外立刻挤满了亲戚们,而我还是呆呆的站在那里一动也不动。当时的我没有哭,大姑也没有责骂我,或许那呆呆的样子让她骂不出口吧!想起来也好笑,当初为何没有立刻清洗干净,然后溜掉呢!

后来从外头回来的表哥就对大姑说,发现了一辆单车倒在稻田里,可是却没看到人,让他感到疑惑。哈哈!

-熊-  


在北马,收割后的稻草残茬,处理的方式是放火焚烧。




很不巧的“猫”和“鱼”,来了“熊”的大姑家稻田三次,还是一样遇到烧得黑茫茫一片的稻草残茬,比之前好些的是这次遇上了正在收割的时期。

与“熊”的大姑丈谈了半个下午,大谈他这几十年来种稻的辛苦与经验。机器收割比以前人手收割节省了很多时间。由一家总公司负责北马收割机,因此稻农们都要提早预约收割时间,也因为这样,现在的北马南到北的收割和种植时间不一致。

难得这稻米收割机就停放在“熊”的大姑家前,可以近距离的观赏和了解。


收割时期的稻田景色有也着另一面的美,还有稻农脸上那丰收的喜悦。


日莱峰山下的稻田,“熊”的童年玩乐场所。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------


吉打最高 ~ 日莱峰

日莱峰(Gunung Jelai)1,200公尺,是吉打州最高,也是北马最高的山。山脚下的入口处就在峨仑(Gurun)市镇不远处,可以自行驾车上山,大约20分钟路程,山路很曲折,甚至有几段路非常狭窄,约一辆半车的宽而已。


或许没有被宣传,或许因为位置处于北马,加上山路曲折狭窄,造成上山的人数很少,日莱峰的山顶上就只有那唯一的度假屋。可能也就因为这样,日莱峰整体的自然环境被保留完好。

踏上度假屋时,我们仨愣住了,说:“这么凉爽,景观又极为美丽的山,为什么没和大马知名的避暑胜地并列一起呢?” 站在高处可以眺望吉打州的西海岸,又可以眺望山脚下那整片的Yan稻田米乡,时而晴朗时而起雾,如此极美的避暑胜地,就只在吉打州的日莱峰才有!



吉打州的西海岸,Yan的稻田米乡,在日莱峰顶全部尽收眼里。


稻米之乡,吉打之最。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------



这几天跟随“熊”的脚步,陪他一同回顾他的家乡。虽然他已离乡背井多年,但总能从他的眼睛内看见他对家乡的情感,尤其当他聊起他的家乡当儿。他的童年宝箱里,大多都与稻田息息相关,这对在城市长大的孩子是多么遥不可及的玩乐场所。

马来西亚的独特资源与天气,让稻田丰盛了一年又一年,也让一个孩子健康快乐的成长,这不但造就了一位爱护家园的孩子,更让他在任何生活环境下都显得而外强悍。
这样的童年,很是让人羡慕。


下山后,我们仨的咖啡瘾又发作了,就在峨仑(Gurun)市镇寻咖啡店。原来那一间不起眼的咖啡店,却有着如此好喝的传统咖啡,再配上下午时刻才有的炸香蕉糕,满足的一天。



------------------------------------------------------------------------------------------------------------

从心认识盂兰节

我们舒服的赖在“熊”的家已经有四天了。第五天的早上,我们收拾好东西,准备向“熊”的家人告别继续环岛的路。
“你们不多留一个晚上啊?”熊的父亲问道,然后他再转向“熊”,似乎略带责备的口吻:“今晚七月半,你不留在家拜祖先吗?不一起吃顿晚餐吗?真难得盂兰节你在家啊”!

我们的头好像被“熊”父亲的这一番话给重重的击了一下,大家又把行李放下了。那一天,“鱼”沉思了一整个下午,“鱼”从小就在城市里成长,对许多华人的传统文化与节日的了解都非常浅薄。“鱼”和“猫”从小就被长辈与电视节目灌输,七月半都被称为“鬼节”,简单的说法就是鬼放假出游的时间,不准夜归,不准乱说话,小孩也被禁止到屋外等等的禁忌。“鱼”真的无法将盂兰节与“鬼节”联想在一块,因为她除了只看见长辈在天黑后到屋外的后巷进行“拜拜好兄弟”仪式以外,就再也没有更多的庆典仪式了,或许大家都来自不同的信仰吧。

当晚“熊”一家人给祖先上过了香,用过了团圆饭后,我们仨步行到附近的神庙参拜盂兰节,观看潮州戏剧。“熊”父亲的一番话,点醒了我们的无知,击醒了我们轻视传统文化的重要的愧疚心,让我们从新反省。那一晚的庆典仪式,不仅是一场必办的仪式,也是一场民间文化提倡的努力,慢慢地触动年轻人已麻木的心,而我们坐在观众席上,也同样获益不浅。


坚定的信仰与文化,教我们不忘本。
缅怀祖先的文化,教我们不忘父母恩。
回家吃团圆饭的文化,既是教我们尽孝道。

所有节日庆典的背后都有另一番的意思,只有良好的传统文化不断的相传,正确的道德观也随着文化的脚步踏进社会的根底。

Tuesday 12 March 2013

Day 58 & 59 -- 稻米之乡,"熊"之家 part I


终于踏上了南下的沿海路了,心情也开始复杂了,到过的地方越多,就越舍不得越怀念,越多的情感不断的从心里涌出来。无奈的,我们还是要把心情给放下,继续前进去完成这环岛旅行。


2011年的八月,是马来友族的斋戒月,刚巧也是华人农历七月,盂兰节的旗帜插满路边。


八月的北马刚好也是稻米收割期,一路上会看到很多收割了的稻田。
驾驶在北马的路上,最美的就是那不断重复的稻田,看着那辽阔一望无际的稻田,心境也就自然宽阔了,不愧有北马“稻米之乡”的称号。


Paddy Museum 稻米博物馆

马来西亚第一家稻米博物馆,就坐落在吉打州,博物馆展示了稻米文化、发展、制作过程。里头还有展示很多古时候的稻田耕种器具,可以让人们知道以前的人如何去耕种稻米。博物馆里还展示了世界各地的稻米种类。

最美的是博物馆顶楼有个360度旋转的吉打稻田全景壁画,此壁画是由60位朝鲜艺术家所完成,把播种、耕田、插秧、施肥到收割的过程全部画进这壁画里头。

古时候的耕田器具,稻草人也升级了,在稻田已经看不到了。



来到这博物馆参观时,有点来去匆匆,因为刚巧在斋戒月,负责人要提早收工下班。就这样我们仨用最快的速度把整个博物馆给绕了一圈,没能一一的仔细了解。

这博物馆还是值得一去,毕竟现代的我们只懂得吃饭,却不懂得米饭的由来是那么辛苦得来的。当现在看到了他人把盘上的饭吃剩一半倒掉,就很想带那些人来吉打稻田教育一番。

360度旋转的吉打全景壁画,可以一次过了解从耕种到收成的农民稻田生活。


非常逼真的壁画,仿佛就像在山顶瞭望吉打稻田美景。


 南下回家心情

过了这Kuala Kedah的桥就更靠近“熊”之家。

西海岸,那一股再熟悉不过的味道,那一幕伴随了我们好多年的日落。对了,我们已经环了3/4个马来半岛,回到了西海岸路线。从Kuala Perlis一直往吉打行驶是“熊”回家的路;这一路往南下行驶,也是我们回家的路。

熟悉的道路名称与印象不断地在脑子里滚动,一个接一个的往眼帘里飞入;而褐色的稻田,等待处理的残茬,及灰褐色的海滩,都一个接一个的往车后划过去,谁也没回头,话也不多。

“鱼”和“猫”盼着从游“熊”的家,那里有他好客亲切的父母、有暖胃的家常便饭、有舒服的床铺。

“熊”静静的坐在车后座,有时见他闭上双眼,他是睡着了吗?还是他正在沉淀自己,在回顾自己的家?

从玻璃市到吉打的路上,为了找沿海路,不知走过了多少这样的渔村。


不少的沿海路只有一辆车的宽,只给摩托车使用,甚至只是黄泥路吧了。
有的沿海路其实是个海堤,防止海水涨潮涌入稻田。


------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 熊之家~Gurun, Kampung Padang Lembu

终于,回到了“熊”的家,家人的热情缓和了我们仨那复杂的心情,缓和了离家出走以来想家的心。

那家人的热情,那家里饭,那屋边的红毛丹树,那屋旁的戏台,那村庄里的传统美食小吃档,那回家路上两旁的橡胶树,这一切都是回家的心情写照。

这回“家”的感觉真好,离家出走以来终于吃到家里饭了。


传统柴烧家乡味

这档位于“熊”之家乡Kg.Padang Lembu的家庭式传统柴烧Asam Laksa 和潮州粥,它可是“熊”小时候的味道,可以保持到现在,可算是老字号了。

这档也是“猫和鱼”每次到来时第一时间一定要吃的美食,那念念不忘的味道,总是要吃上好几天才甘心。


Monday 11 March 2013

7th week & 8th week 的旅程图表

7th week 的旅程图表


(A) Permaisuri -- Kampung Mangkuk -- 4D4N

(B) L.A Hotspring

(C) Pasir Puteh 巴西富地

              进入Kelantan吉兰丹州的第一站。

(D) Kota Bharu 哥打峇鲁 -- 3D2N

(E) Pengkalan Kubur/Sungai Golok

             马来半岛最东北角,一条河之隔,与泰国为邻。

(F) Jeli 日里

             途中到过Pasir Mas和 Rantau Panjang马泰边界关口。   






第七个星期的旅程: 655 km (总旅程:3,635 km)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

8th week 的旅程图表



(A) Jeli 日里

              “大象公路”南北大道,连接Kelantan和Perak。

              途中会经过Tasik Temengor天猛湖。


(B) Gerik 宜力

               Perak霹雳北部主要城镇。

(C) Pengkalan Hulu 高乌

               Perak霹雳的马泰边界关口。

(D) Baling 华玲

               进入Kedah吉打的第一站。

               走了一条地图上标明为主要公路的惊险路,到过Muda Lake和 Pedu Lake。                          

(E) Kuala Nerang

(F) Padang Besar 巴东勿刹

               进入Perlis玻璃市州的第一站,Chuping初平甘蔗园。

(G) Wang Kelian 旺吉连

               途中到过Perlis瞭望台,Kaki Bukit加基武吉 ,Timah Tasoh Lake。  

               Wang Kelian马泰边界关口有个Perlis国家公园。     

(H) Kangar 加央

               住宿于距离Kangar 2km的Kampung Ujung Bukit稻田民宿 -- 4D3N





第八个星期的旅程: 841 km (总旅程:4,476 km)